骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 '$p}x*  
教学材料： ; p#ts  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， SHR)8\Y?  
做法： q{
V5(5MK  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 _m@s52 \  
二、乳汁豆腐 1'syGZN_  
教学材料： T}9a%  
Milk、豆腐、糖少许 4Jvo +u  
做法：
Lf
u}~tP  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 (d}KZx(3  
三、酸奶豆腐 `y2!w;  
教学材料： `&G!b{($E  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 6Z5RK3p&  
做法： 8O4ngrv  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） =~`oxQDpoA  
四、水果豆腐 ;JO +a  
教学材料： tL!k>Io[  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） <4i>OXc}D  
做法： E;O.2JW  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 \ONu*rS  
五、翡翠豆腐 vH*\' 4  
教学材料： /NnVG4%J0  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 yX2DH58  
做法： l5P.l(=urE  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 [gc$CNQ s  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） ;NePe Ici  
教学材料： 15-4Er  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 \YFft<G|Y  
做法： sr^#6Viz  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 ISE$@dG  
七、两se豆腐 [T cx#UOa  
教学材料： F-z@AK+0(E  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 8iWRW^MT6  
做法： |4} JK  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 0z aZ)=  
八、太阳公公豆腐 yiy|ZmPB  
教学材料： `Himc5  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 ;fGARek  
做法： i swNn^=r  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 \$yzvt>  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） $V^+#FF p  
九、豆腐软饭 //(<hblI  
教学材料： $Gh1xI?nn  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 iA38v J)z$  
做法： b}Q Sql@  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 V^-?;w9Z