骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 dK[kgGhN]  
教学材料： Ug[%~C>hq  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， }#Vbh]a  
做法： } :(k;5uJ  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 J%H r*v?  
二、乳汁豆腐 /@onSfu} X  
教学材料： J fCV(c  
Milk、豆腐、糖少许 Cy]<M 1i  
做法： aGW
="$3  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 V~cO.9x7  
三、酸奶豆腐 D `TF?z  
教学材料： vGH{;}VJ  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 6tB_Y.pPw  
做法： 3qsw;E  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） ZQ/]Pn  
四、水果豆腐 7w:{/l^k  
教学材料： 39f|3UM  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） Bw~WI{$Zo  
做法： xK<Ayp/li  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 *_x5=O:Z  
五、翡翠豆腐 UmC^k Ux  
教学材料： 9e
n{?e  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 9;* m&T  
做法： D@EUDS M  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 B*`;-V'  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） 4D #V&3\  
教学材料： uk, F]W  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 ,RCWHiE.W  
做法： JQ&Afxw  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 JRy|{BP  
七、两se豆腐 @JTE"PaP  
教学材料： +Z>T8Z/VW  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 z,'HA  
做法： PpM_A0 M  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 gD!=NaeNDu  
八、太阳公公豆腐 v-/Ky  
教学材料： m_GgOA)1  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 >XpyZ  
做法： |32<.3a  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 c uR+dt_v3  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） E?H\|u4  
九、豆腐软饭 =a6r{+L  
教学材料： -~~ed,RC  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 4 x/c
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做法： YF|*pBLc  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 ?aXR 2^4n