骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 /
kI,kW2I/  
教学材料： L"TUTG  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， Z/b<9{  
做法： <0`<r28  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 PvCa))KZQ  
二、乳汁豆腐 ZZ,6;eR  
教学材料： D.mg_1Gm>x  
Milk、豆腐、糖少许 XN3smiVf(  
做法： GQu_h|J#h  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 YgZimWDF  
三、酸奶豆腐 e\Jo%+_C  
教学材料： 'o}||;!86Y  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 d8MPk:I  
做法： `+yn%LT  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） }q"`w7{  
四、水果豆腐 Szt
/7U#(7  
教学材料： 2Az$!  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） oG)9S,@  
做法： m[v2`lou  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 t9<54o  
五、翡翠豆腐 E)(P#/;Fd  
教学材料： g^|y/`o  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 w y# vl_"D  
做法： Dj
D.
nora  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 $P\g
=#  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） XRa`@V7  
教学材料： ]gk+Zno  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 9l[j?)0@g  
做法： isI[
4$  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 Hv/YuOB9Jz  
七、两se豆腐 O<DyhilE  
教学材料： [q6; 1_>  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 0,DJPHK=,  
做法： jP!)/ M;u  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 H 5GL o  
八、太阳公公豆腐 P4J#52*I  
教学材料： DSVOZv8  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 ryy*?`1LF  
做法： )Bx<;p&   
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 F3>8A>TgU  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） 9=\{$CX  
九、豆腐软饭 GlR*(LJ=E  
教学材料： F)bct5yq!y  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 ?rzkWq(;  
做法： p)!!xOt-  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 lnI~\v