骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 +YtmiZ]p  
教学材料： 2p04.b}  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， pfjt]  
做法： w\EbF@F  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 W 0j R6  
二、乳汁豆腐 .VsTH#W  
教学材料： OG_ uG  
Milk、豆腐、糖少许 1y}1;<'D  
做法： 8VMFQvUALu  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 Zm[KYO
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三、酸奶豆腐 3B; w* }  
教学材料： ` U$5B  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 zx~L(>e@  
做法： wyi Cz  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） P~'p=  
四、水果豆腐 A):MJ.)#J  
教学材料： Th0!,kL  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） 3/+hx9/  
做法： 1GvAHu  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 2V 3  ;}  
五、翡翠豆腐 kWaeY3[E#e  
教学材料： EMrX:jP  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 -r\v+Xu  
做法： 5&V1S~(}  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 Q4~ GD  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） Xp%wO6 c  
教学材料： 8G*ksV8An  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 q
-=&0gB  
做法： CxMb})g+o  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 (zdZ'Jqqv  
七、两se豆腐 |0"wkqJ\  
教学材料： "3WH0f {F  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 cz\#\<R2  
做法： t|Q=Pzs/  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 i~Pn._  
八、太阳公公豆腐 -)7C4RR  
教学材料： |]
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豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 wEf+]oe.  
做法： 6{tR]Yh.  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 >74=_A:g  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） )>P=jS|  
九、豆腐软饭 0l~f-t9G5|  
教学材料： r6 5'!Ux  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 V'-MY1*  
做法： wVF8>b{'  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 ,T<=67