骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 \c^ Fc"  
教学材料： XniegN  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， L1?]>l  
做法： EqOnUF2m  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 SU})Krr  
二、乳汁豆腐 E,X7y[',  
教学材料： aAq0 x  
Milk、豆腐、糖少许 gy2V0nM i  
做法： Z:dt_JK  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 mrMS?~51  
三、酸奶豆腐 Yl(RT8  
教学材料： ))HXtr#  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 CJ7;J^=K  
做法： ibb!=c  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） DiTx#dz;=  
四、水果豆腐 YAmhfgS  
教学材料： =&UL9S &  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） &tvu]N-  
做法： mHp)dE:  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 ;`llgLm  
五、翡翠豆腐 p2m3U"  
教学材料： AK%~?g  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 ](+5p7k<  
做法： ?#z? pm  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 U25jxZ\2  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） 1%}gH.$V  
教学材料： 4F.w)Y>;q  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 K^Fj/b^i  
做法： IP}<N<  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 >Y_Q~P}gQ  
七、两se豆腐 ]sjg7lXr*  
教学材料： ;0u!%a(e  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 w%q_b@KYdz  
做法： E<s< _  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 4m)HR  
八、太阳公公豆腐 j_y:$  
教学材料： mOxdM!?af  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 ]~V7q^  
做法： =|za703*:y  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 dp(r0^G7  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） (42 Yqf  
九、豆腐软饭 [-+G}}~o  
教学材料： K*%] +  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 Jpb27K)H  
做法： gL}v`>e  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 -ybq(XuxC