骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 :7XtNt\:  
教学材料： Asc } fA  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， Ag?yUN0;  
做法： %nym\|c2>  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 ,4`2P{^  
二、乳汁豆腐 h CSoE#  
教学材料： =m%v[[Ai6  
Milk、豆腐、糖少许 q>M[ VE<  
做法： /5Dh#V^q<  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 5Lo 2i4  
三、酸奶豆腐 T &;;S4r  
教学材料： Kh/|@ESd  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 h~.8-j=IA  
做法： 7Aj+gD8  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） VYe,NcK  
四、水果豆腐 X3GGj9X  
教学材料：
E&|fhU  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） _cd3L\:  
做法： s'e==r  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 ~3td3BmkD  
五、翡翠豆腐 }7!|aK@  
教学材料： f_q =ELV  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 =z+faP8&  
做法： WU:S*gxtA  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 *+m0@E *  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） a@

H  
教学材料： #1E YlZ
v  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 s\ E<*$*  
做法： M6lG?I`*\  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 g$E-]o  
七、两se豆腐 u^pV#]l|1  
教学材料： )bJ?Vr  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 ,
sp[  
做法： Nk4+v<#  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 {.pC58Jc  
八、太阳公公豆腐 x_L2IhKS%  
教学材料： VC!$eui?  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 $MuTB [Q)  
做法： MTa)
*:  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 ENfS+"}+  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） #Zyb{O8Y  
九、豆腐软饭 9KHS@91|2  
教学材料： co\+;bH  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 u*e|@~y(U  
做法： r7lRf
  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 =glK]wn