骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 O[HSj+%J  
教学材料： [6Jn cg  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， ,]Pzn=quD  
做法： -&DF%w<  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 L.?>L[Js  
二、乳汁豆腐 mct{6^)bY  
教学材料： H ~!}%[  
Milk、豆腐、糖少许 rg4;1CME  
做法： =B6z1I  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 :aV_d+*'  
三、酸奶豆腐 }N\\EWu  
教学材料： wAo'+o<5  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 tqA:?&oF  
做法： '<;?f'7  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） NzvUbSU  
四、水果豆腐 x}LOvK  
教学材料： % DO0S>&  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） g<ef|U02  
做法： Bt3~>F\g!  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 Wej`T2a.
 
五、翡翠豆腐 Iv[ X{C3  
教学材料： LAgd{(
7  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 ~<[O7 2w  
做法： 0+J]SuoR?  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 EA'Gm >  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） .[=CAfq  
教学材料： :G5B)Y}  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 ID;q+l"3  
做法： pQV/ov"p3p  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 0S3r1xf  
七、两se豆腐 OBLlfa%  
教学材料： 'i6'X<h?  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 Mf 6 k{D/J  
做法： Lj(XRk' z@  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 K$zf$&<j  
八、太阳公公豆腐  ?ra+F{x  
教学材料： YdWh>  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 E.Jc\d~aNP  
做法： 5M?#  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 hA/=  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） [ntE{oD*0  
九、豆腐软饭 ,C3Iv;65U  
教学材料： zYp-2x2I  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 CH]t`!^p  
做法： |:B
vqDW_/  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 bnuS1O&