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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： &Tn34og -  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 y'y++o0J  
做法： nB2Utq5=j  
包馄饨： |ee4tSiiI  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； J@4su Q  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； )W`jRp5L  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； xX IUz  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； h MYC]3  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 wW+* 2c}Vp  
煮馄饨： +8t(>/o  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； T@`/%d9a  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； }Xri;GS)8R  
3。架锅煮热水； agMkoI8l  
4。水开倒入馄饨； qaa {.6  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； o<m'b2e  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 u;fl:U{d  
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